PERU. Lima. Restaurante Lima27 – Mais Um Dentre Os Melhores da Capital.


IMAGEM DESTACADA: Ilustração do menu.

Há um detalhe interessante que até agora não mencionei: restaurantes no Peru (pelo menos, em Lima), abrem com hora certa e as pessoas esperam na porta numa boa. Inclusive nós. E ainda: como os mais requintados não têm o nome exposto, algumas vezes ficávamos em dúvida se estávamos no lugar certo e perguntávamos.  O Lima 27 é assim.

Ocupa uma boa casa toda pintada em cinza chumbo. A primeira impressão foi estranha, apesar de o jardim servir como um suavizador para uma cor de uso incomum em paredes externas.

P1130313 (1024x768)

A seriedade das cores continua no interior do restaurante, porém amenizada por almofadas coloridas, ampla vista para o jardim, iluminação e adornos.

P1130315 (1024x768)

Há uma área descoberta e ajardinada muito charmosa na parte dos fundos. E como não chove … os ombrelones prestam-se para complementar a ambientação.

P1130316 (1024x768)

O cardápio é bem original – não há fotos. Os pratos são apresentados por desenhos humanizados (à mão livre) – traços  característicos de arquitetos – e com colorido forte. As sugestões são muitas e dificultam a escolha. Os ambientes são espaçosos. Garçom cortês.

P1130318 (1024x768)

No cardápio encontramos uma significativa, bem lembrada e justa homenagem oferecida pelo restaurante aos artesãos e agricultores peruanos. Ideia genial de quem a propôs.

P1130319 (1024x518)

P1130321 (1024x768)“Aquele” pãozinho quente e crocante (outra marca da culinária peruana) e uma causa deliciosa.

Massa de sabor delicado como entrada.
… e causas coloridas e recheadas com diversos sabores.

O QUE É “CAUSA”?
Trata-se de um purê de batatas consistente, temperado com pimenta e suco de limão.
Presta-se para esconder recheios diversos tais como: frango, camarão, carne, siri, peixe…
Também é aplicada em pratos maiores do tipo “escondidinho”, que poderá ter vários sabores no recheio.

Peixe acompanhado de arroz com legumes foi o prato escolhido por meu fiel escudeiro.

O restaurante é dos melhores de Lima – aprecie-o sem moderação.
Ah! Do outro lado da calçada está a Igreja de N. S. del Pilar. Agradeceríamos por mais esse momento lindo, mas… a igreja estava fechada. Ficará para a próxima.

VAI VIAJAR ISTEPO MAIOR cópia

2 comentários em “PERU. Lima. Restaurante Lima27 – Mais Um Dentre Os Melhores da Capital.”

Deixe seu palpite!

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s