Peru, Lima – T’anta. Cadeia Alimentar (Popular) de Gaston Acurió.


IMAGEM DESTACADA: A Logomarca do Restaurante.

O que dizer de uma cadeia de restaurantes comandada pelo renomado chef Gaston Acurio?

Entramos por acaso no T’anta de Miraflores e nos surpreendemos com a variedade de opções que a casa oferece e com a qualidade do sanduíche que pedimos.

Não sabíamos que se tratava de mais um dos muitos restaurantes do mago da culinária peruana, um dos mais conceituados nomes da gastronomia no mundo.
Astrid y Gastón, o mais famoso de seus restaurantes, situado no bairro Miraflores, em Lima, destaca-se de todos os demais espalhados em quase todos os continentes por ser considerado um dos 15 melhores restaurantes do planeta – e pensar que grande chef cursou Direito em Madri…
Acontece que Acurio, em uma tacada de mestre, ao inaugurar o T’anta aproximou-se de quem aprecia uma culinária menos sofisticada.
O cardápio é de bistrô (variado). Mas, em se tratando de Gastón Acurio, basta abrir aleatoriamente o menu e fechar os olhos enquanto corre o dedo pela página. Garanto que você acertará em cheio mesmo com essa opção bizarra de escolha.
O serviço é rápido.

p1130014-1024x754
“Uma sobremesa nunca enfastia quando compartilhada”

*****

p1130012-1024x768
Pão crocante e quentinho no sanduíche de peito de frago acebolado com molho de abacate.

*****

p1130008-751x1024
Sucos de sabores diferenciados por conta de frutas que não temos no Brasil.

*****

p1130009-755x1024
A culinária do T’anta prima pela comida mais caseira, do tipo que nossas avós faziam. Essa é a proposta do chef Acurio.

*****VAI VIAJAR ISTEPO MAIOR cópia

*****

Pitaqueira Mor: ROSA CRISTAL

2 opiniões sobre “Peru, Lima – T’anta. Cadeia Alimentar (Popular) de Gaston Acurió.”

Deixe seu palpite!

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s