PATAGONIA ARGENTINA: Ushuaia – TIA ELVIRA – Restaurante.


FOTO EM DESTAQUE:

Já havia lido recomendações a respeito do tia Elvira: que era necessário reservar lugar…, que era muito movimentado…, isso e aquilo.

Chegamos de um dos passeios mais interessantes que fiz desde que me conheço por viajante – a pinguineira da Isla Martillo – e foi prá lá que nos dirigimos, famintos, jogando com a sorte. Caso não encontrássemos lugar, bons restaurantes não faltam em Ushuaia e não são distantes uns dos outros. No Centro, então… há dezenas deles.

Realmente, na hora em que chegamos (13.00 h mais ou menos) estava cheio, mas não lotado; escolhemos mesa tranquilamente e nos aboletamos.

Nossos pedidos deixaram a desejar devido ao excesso de tomate nos molhos. Nada contra a fruta; muito pelo contrário, adoro tomates. Um bom prato de tomates temperados apenas com sal e azeite, para mim, substitui um almoço ou jantar, tranquilamente.  Agora, molho… já é outra conversa. Tomate é uma fruta ácida; e se durante seu cozimento não for bem temperado, sente-se toda sua acidez. Foi esse o caso. Pelas fotos (sem Photoshop!) percebe-se nitidamente que a tia exagerou.

O ambiente é agradável, descontraído, mas… não voltaríamos ao restaurante.

dscn0186-1024x856
Risoto de frutos do mar – excesso de molho de tomates modificou o sabor do prato.

*****

dscn0187-1024x722
Centolhas em molho ácido de tomates. Deixou a desejar em sabor. Quase uma sopa.

*****

dscn0188-1024x768
Ambiente descontraído e agradável. Quem sabe, se tivéssemos escolhido outro prato, não teríamos saído satisfeitos? Mas… ficou a primeira impressão.

*****

dscn0191-1024x575
Localização do Tia Elvira: bem em frente ao Porto.

*****

img186-2ROSA CRISTAL comenta.