HOLANDA. AMSTERDAM . Restaurante 1e Klas – Arte, História e Sabor.


IMAGEM DESTACADA: Interior do Restaurante.

ENDEREÇO
Plataforma 2 B da Centraal Station.
Acesso: Escada rolante, no Hall Principal da Estação, caso você chegue a pé. Não sendo assim, você poderá chegar até de barco.
Metrô, ônibus e tram (bonde) são os meios de transporte mais comuns. Clique aqui e saiba mais.

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Imagem migrada do site https://restaurant1eklas.nl/es.

HORÁRIO de FUNCIONAMENTO:
Dias normais: De segunda a domingo de 9.30 às 23.00.

Dias especiais:
– Na véspera de Natal aberto até às 18:00
– Fechado no dia de Natal (25 de dezembro)
– Na véspera de Ano Novo até às 18:00 (31 de dezembro)
– Fechado Dia do Rei (27 de dezembro abril)

O restaurante é belíssimo e dispõe de outros ambientes igualmente glamourosos, que poderão ser ocupados com eventos públicos ou privados com capacidade para até 200 pessoas.

UM POUCO DE HISTÓRIA
Foi construído entre 1881 e 1889 por um gênio da arquitetura chamado Petrus Josephus Hubertus Cuypers (Pierre), natural da cidade de Roermond.

A sala onde os passageiros da primeira classe aguardavam o trem, chamada Four Seasons, só era acessível a pessoas que adquiriam esse tipo de bilhete; era muito especial, e apenas 40 pessoas, no máximo, poderiam ocupá-la.
Esta sala continua com a mesma capacidade de ocupação e está à disposição para grupos que queiram se reunir para comemorações, tratar de negócios, seminários, cursos e outros.

Pelo fato de tratar-se de um restaurante que atende pessoas de várias nacionalidades, o cardápio foi preparado com diversos tipos de pratos.
Além dessas opções, caso alguém queira saborear algum prato especial, basta avisar o responsável pelo restaurante, com antecedência, a fim de que o chef tenha condições de adquirir algum ingrediente especial de que não disponha.

E mais: os garçons são treinados para trabalhar rapidamente. Sabe por que? Foi levado em conta que alguns clientes não podem se demorar no restaurante devido ao embarque…

OBS: Clientes podem entrar com malas.

Foto antiga no cardápio. Observemos que o ambiente continua fiel ao da época de sua inauguração, em 1881.

Havíamos acabado de desembarcar na plataforma B, quando me lembrei do 1e Klas e decidimos tomar um café.
Logo na entrada, a surpresa. Nunca poderia imaginar que, do outro lado daquelas portas relativamente simples, fosse me deparar com tanta beleza.
Descrevê-lo é possível, mas seria muito difícil… Melhor mesmo foi comer um pedaço de torta de maçã (tão maravilhosa e irreparável quanto o ambiente), acompanhado por café – motivo que encontramos para apreciarmos o ambiente com tempo de sobra.
Recomendamos sem restrição.

 

 

 

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