BRASIL . RIO DE JANEIRO. Em Botafogo Também Tem IRAJÁ.

FOTO DESTACADA: Um Dos “Canteiros” do Restaurante.

Isso mesmo! Lá no Irajá que fica em Botafogo, alguns condimentos utilizados na cozinha do restaurante são colhidos de vasos na hora do preparo. Assim que você passa pelo portão, já se depara com alguns deles repletos de manjericão. Continuar lendo “BRASIL . RIO DE JANEIRO. Em Botafogo Também Tem IRAJÁ.”

BRASIL . RIO DE JANEIRO (cidade) . BOTAFOGO . Restaurante Lima .

IMAGEM DESTACADA: Geoglifos de Nazca estampados no jogo americano do antigo restaurante.
O Lima substituiu o que era meu restaurante predileto aqui no Rio: o Alameda, especializado em escargot, onde eu e meu fiel escudeiro batíamos ponto toda semana. Continuar lendo “BRASIL . RIO DE JANEIRO (cidade) . BOTAFOGO . Restaurante Lima .”