Experiências em viagens

ARGENTINA . BUENOS AIRES . RESTAURANTE EL DESNÍVEL . É o Próprio, Em Todos Os Sentidos.

ARGENTINA . BUENOS AIRES . RESTAURANTE EL DESNÍVEL . É o Próprio, Em Todos Os Sentidos.

 

Os comentários são ácidos, mas… não pude me furtar: literalmente, o restaurante faz jus ao nome. Sim! Trata-se de um EL DESNÍVEL sob diferentes aspectos.

IMAGEM DESTACADA – Fachada do Prédio.

 

As fotos não mostram a realidade. Assim que entramos não gostei da aparência, apesar de o restaurante ser enfeitado, colorido, mas, deixou a desejar em limpeza. Estava cheio como se vê na foto; cheio de cadeiras vazias.

Abri e cardápio e vi o aviso seguinte: aos domingos, de 12.00 h às 20.00 h, o restaurante só aceita dinheiro.
Até que fazia sentido e acho que descobri o motivo deste tipo de cobrança. É que aos domingos acontece a famosa e imensa feira de SanTelmo, e é nessa ocasião que o Desnível devia “nivela-se”.

Dentre as sugestões do cardápio optei pelo peixe com purê de abóbora, outro desnível. 
O peixe não tinha gosto nem de maresia! Prá ser sincera, não foi temperado nem com sal, um tempero barato e por isso exageram um pouco na culinária portenha. E o purê de abóbora acompanhou, literalmente, o peixe: sem “it” nenhum, como se dizia antigamente. Um prato sem gosto.

 

Meu amigo pediu um Ravioli ao Molho Pesto, salvo pelos molho e queijo. Escapou.

 

O Desnível deveria ter ficado por conta da rampa que lhe deu o nome, mas ousou e foi bem além.

 

Desnível via-se até nas paredes, que precisavam urgente de uma boa limpeza.

 

... na péssima aparência do bar que fica logo na entrada - o cartão de visitas da casa.
O nome do restaurante estava em toda parte; até na péssima aparência do bar que fica logo na entrada, justo o cartão de visitas da casa.

 

Os talheres da Tramontina e o suco de laranja vão para o trono.
Os talheres da Tramontina e o suco de laranja vão para o trono.

 

É ERRANDO QUE SE APRENDE

Até nós cometemos um baita desnível: esquecemos do fantástico restaurante italiano Amici Miei que já conhecíamos de longa data e bem em frente à Praça Dorrego. Bastava seguir um pouquinho mais à frente. Se burrice matasse…
Infelizmente fechou suas portas definitivamente. Era sensacional.

Qual o lado positivo desse tropeço? É errando que se aprende, serviu para ficarmos espertos e na próxima vez não passarmos nem pela porta!
Ah! E antes que me esqueça. Na também indicada Brasserie La Pétanque já nos serviram um prato de massa que era pura enganação. Reclamei, o garçom veio com aquela conversa de cerca-lourenço, muito blá, blá, blá, coisa e tal, mas não colou.
Para disfarçar minha radicalidade, aí vai a desculpa: era dia de feira. Tá! Mas cá prá nós, também não ouso voltar.
Até agora não entendi o porquê de não termos saído e procurado outro lugar.

 

 

 

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *