BRASIL . SANTA CATARINA . FLORIANÓPOLIS . Rancho Açoriano, no Ribeirão da Ilha – Tradição de Boa Mesa.

IMAGEM DESTACADA: Fachada do Restaurante.

ENDEREÇO:
Rua Baldicero Filomeno, 5634 – Ribeirão da Ilha, Florianópolis – SC, 88064-000. Telefone reservas: (48) 3337-0848.

HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO COQUEIROS:
1 – PRAIA DE ITAGUAÇU: De 2ª a sábado: 11.30 às 23.30 h.
Domingo: De 11.30 às 16.30 h.

2 – RIBEIRÃO DA ILHA: De 4ª à sábado e às 2ª: 11.30 h às 23.00 h. Domingo: 11.30 h às 16.30 h. Fechado na 3ª feira.

Já foi dito e repetido aqui no blog como você poderá chegar ao Ribeirão da Ilha, mas não custa escrever novamente. Vamos lá:

COMO CHEGAR ao RIBEIRÃO DA ILHA
de Carro:
Do Centro de Florianópolis, pegar a SC-405 que passa pelo bairro chamado Rio Tavares. Este é o caminho. Basta seguir em frente observando as indicações das placas para o Campeche/Armação/Pântano do Sul/Ribeirão. Não tem erro.

De Ônibus: Há duas paradas de ônibus no centro de Florianópolis, próximos à Praça XV. Os ônibus de números 561 e 4124 (o amarelinho) passam pelo Ribeirão. O ponto final é na Caieira da Barra do Sul. Portanto, condução você terá passando pela porta do restaurante.
Em caso de dúvidas clique aqui  e consulte o site das empresas de ônibus de Florianópolis. Mais informações aqui.

O Rancho Açoriano (clique aqui para acessar o site) é uma das pontas daquele triângulo de restaurantes de difícil escolha citado em outra postagem.

Mas, como sei que você não se dará ao trabalho de procurá-los, vou repetir quais são para que você não tenha trabalho. São eles: Ostradamus e Porto do Contrato. Esses três dominam o Ribeirão e não tem prá mais ninguém em minha modesta opinião.

Foi a primeira vez que lá estive e fiquei fã. Prontamente gostei do estacionamento: amplo – é só atravessar a rua porque fica bem em frente ao restaurante -, e há um funcionário organizando a ocupação das vagas.

No restaurante, além da amplidão dos salões térreo e jirau, o Rancho Açoriano também adotou a idéia do deck e estendeu seu espaço para quem desejar fazer parte da bela paisagem – mar…, céu…, sol…, pipilar de gaivotas…, barulhinho de onda quebrando…

Em frente, a varanda; deck, à direita.
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Charme e descontração no estar do mezanino.

Térreo visto do mezanino. Espaços não faltam no Rancho Açoriano.

Decoração descontraída para combinar com beira de praia e deixar todo mundo à vontade, garçons atentos e simpáticos, comida boa e recepção do proprietário – ói,ói,ó!…-, fazem parte do perfil do restaurante.

Pergunto: e prá que mais?

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O Rancho Açoriano conta nesta página do cardápio como tudo começou.

A idéia de os restaurantes contarem um pouco de sua trajetória nas primeiras páginas do cardápio é uma feliz idéia. Lembra-me álbum de retratos, em que fotos mostram como éramos quando crianças e como fomos ficando com o passar dos anos. E o Rancho Açoriano, tal qual uma pessoa que fica mais bela quando envelhece, não fugiu a essa regra. A comparação é um tanto inadequada, mas faz sentido e você verá porque pelas fotos.

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A parte elucidativa quanto às propriedades e composição química das ostras.
Tal qual outros restaurantes do Ribeirão da Ilha, o Rancho Açoriano também possui fazenda própria de moluscos.

 

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Ostras gratinadas e mariscos à milaneza para darmos início aos trabalhos.

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Garoupa ao molho de camarões e Champignons.
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E à milanesa com molho tártaro.

Bastidores do restaurante

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Mesas com vista para o mar – nosso canto predileto.

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Continuação do salão do térreo, com vista para o mar. Os espaços amplos do Rancho Açoriano significam a grande procura pelo restaurante.

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E depois de tudo… aqui se paga.

Em 21 de setembro, uma segunda-feira, estávamos novamente curtindo as delícias do Rancho e da companhia dos familiares em nossa mesa predileta – junto à janela e próxima ao mar.
Desta vez abrimos nossos trabalhos com uma porção de Anéis de Lula à Milanesa e uma fantástica Sequencia de ostras: 36 no total. Dêem só uma olhada nos pratinhos da criançada.

Sequencia de ostras: in natura, ao bafo, aceboladas, ao molho campanha, gratinadas, à milanesa e ao alho e óleo (magníficas).

Como pratos principais pedimos um Congrio (é bom esclarecer o seguinte: na travessa, 50% do peixe não saiu na foto) regado com um molho especialíssimo de camarões…
E ainda um Camarão Gratinado ao Molho Provençal que deixaria Netuno com água na boca.
As lulas à milanesa estavam, como sempre, divinas.

 

Fui rapidamente a Florianópolis resolver pendências, mas mesmo assim não deixei de “dar um cheiro” no Ribeirão – lugar onde ficou parte de meu coração desde que o vi pela primeira vez.

É olhando para aquele mar preguiçoso –  mar sem a menor pressa para lamber a beira da praia ou quebrar suas pequenas ondas – que me abasteço de tranquilidade e me encho de energia. Ir à Florianópolis e voltar ao Rio sem ver meu amado bairro… não dá.

Estou concluindo o seguinte: atualizar o blog está sendo baitas seções de tortura para mim,

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4 comentários em “BRASIL . SANTA CATARINA . FLORIANÓPOLIS . Rancho Açoriano, no Ribeirão da Ilha – Tradição de Boa Mesa.

    1. Olá, Marcelo! Que bom vê-lo por aqui! Muito obrigada pelo carinho.
      Pois é, o Rancho Açoriano é um Paraíso inserido em outro – o meu amado Ribeirão da Ilha.
      Essa festa, incluindo bebidas tais como água, sucos e refrigerantes saiu na média de R$100,00 por pessoa.
      Isso, sem falar no ambiente e na localização do restaurante, na beirinha da praia. Prá que mais?
      É um baita fiu-fiu.
      Beijocas da amiga Marilia.

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