PERU. Lima – Restaurante Brujas de Cachiche.


IMAGEM DESTACADA: Painel das Brujas de Cachiche.

Dizer que a culinária peruana é divina, é pleonasmo.  Não é novidade que eu e meu fiel escudeiro adoramos comer e cada vez que descobrimos um bom restaurante sempre voltamos, se possível. Aqui em Botafogo, no Rio, havia uma Casa onde assinávamos ponto semanalmente – o Alameda, especializado em escargot. Tivemos a satisfação de conhecer todos os funcionários, o chef, o gerente… pessoas queridíssimas que encontramos trabalhando em outros restaurantes. O fechamento do Alameda foi uma perda e tanto para quem adora saborear aqueles inocentes bichinhos. Continuar lendo PERU. Lima – Restaurante Brujas de Cachiche.

PERU. Lima – Restaurante CALA.


IMAGEM EM DESTAQUE: Fachada do Restaurante.

Há pouco postei a respeito do Barranco – bonito, chique e tradicional bairro de Lima -, e cá estou para mostrar mais uma de suas atrações: o restaurante CALA, localizado na beira da Praia de Barranquito.
A indicação foi de uma amiga e valeu muito.
Reservas para lugares concorridos (exterior ou Brasil) costumo fazê-las aqui do Rio. Com essa medida evito atropelos (abomino ter que providenciar alguma coisa em cima da hora) e não me sujeito a ficar sem meu objetivo.

Ao chegarmos, em torno de 20.00 h,, na varanda já não havia mais lugar (apesar do vento forte e frio) e nos salões ainda restavam alguns lugares.

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Reservas em restaurantes no Peru são levadas à sério.
Peruano curte sua culinária, adora um bom restaurante (estão sempre lotados) e penso que seja este o principal motivo de os arquitetos capricharem na decoração de seus bares . Não encontrou lugar? Aguarde no bar.

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Fomos atendidos por uma senhora que primava por amabilidade e simpatia, e logo que nos acomodamos providenciou o couvert.
Aqui abro um parêntesis para exaltar os deliciosos pães peruanos: coloridos e de sabores diversos, a meu ver concorrem com os franceses em pé de igualdade. Comemos até pão de coca! Não é lá uma maravilha, mas valeu experimentá-lo. A massa é verdinha e de sabor marcante – acho que nem poderia ser diferente…
Não houve um restaurante em que não pedíssemos uma cesta de pão a mais. São servidos crocantes, quentinhos, e vêm acompanhados de manteigas, azeites temperados, molhos, pastas, e não são massudos como os que conhecemos aqui.

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NOSSO PRATO DE FRUTOS DO MAR.

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P1130358 (1024x765)Para os jovens o restaurante reservou uma aérea sem janelas, grande e confortável, coberta por toldos. O espaço funciona como ponto de encontro de amigos ou sala de espera. Os mais animados dançam ao som de música alta e moderna que não incomoda quem está no salão.

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ORLA DO BARRANCO.

Mais do que recomendável.

Fotos: autora do blog

VAI VIAJAR ISTEPO MAIOR cópia

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MODERADORA: ROSA CRISTAL

Peru, Lima – La Rosa Náutica, Restaurante.


O primeiro contato com o restaurante não foi nada agradável.
Ao lhes enviar e-mail a fim de efetuar nossas reservas, não obtive resposta.
Como havia sido muito elogiado por uma amiga que lá estivera dias antes, insisti, dizendo-lhes que já havia feito contato e que até aquele momento não havia obtido qualquer comunicação.
A resposta chegou, porém ríspida. Correspondência literalmente curta e grossa, sem a menor ética para um restaurante listado como um dos melhores de Lima. Continuar lendo Peru, Lima – La Rosa Náutica, Restaurante.

PERU, Lima – Barranco, Tradicional Bairro da Capital


FOTO EM DESTAQUE: Modelo de Arquitetura das Casas do Barranco.

Pegamos um taxi em Miraflores e rumamos para o Barranco.
O motorista contou-nos, empolgado e com certo orgulho, parte da história do bairro onde nascera.
Segundo ele, o Barranco andou meio decadente e acabou se transformando em ponto de venda de drogas e cenário para constantes assaltos.
Entretanto, movidos pela vontade em recuperar o famoso bairro, os moradores se reuniram e reagiram ao descaso da municipalidade: em vias públicas bloquearam passagens com espetos em ferro, tal qual fazemos aqui no Brasil em casas de cidades mais vulneráveis a esses ataques.
Como resultado dessa atitude defensiva, a municipalidade também reagiu e devolveu um bairro totalmente renovado aos limenhos e aos turistas que procuram por bons restaurantes ou queiram fazer um belo passeio a pé e apreciar a bela vista do litoral.

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PERU, Lima – Mercado de Surquillo. Para Quem Gosta do Babado.


IMAGEM DESTACADA: Mercado de Surquillo.

Localização: Paseo de la República, esquina de Ricardo Palma. Surquillo.
Horário de funcionamento: Diariamente de 6 a.m. a 4 p.m. ,

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Esse mercado ganhou notoriedade após tornar-se público de que os grandes chefs o frequentam. Não é para menos. O Mercado do bairro Surquillo tem de tudo e mais alguma coisa de que você nem desconfia.
Por fora nada a ver com “bela viola”, mas por dentro surpreende apesar de seu jeitão assim… meio descabelado. Continuar lendo PERU, Lima – Mercado de Surquillo. Para Quem Gosta do Babado.