ARGENTINA / CHILE – Travessia de Bariloche (AR) a Puerto Varas (CL).

 

TRAVESSIA DE BARILOCHE A PUERTO VARAS Não importa em que sentido você viaje, a responsável por essa travessia é a Cruce Andino, desde seu início.

Mapa da travessia Bariloche/Puerto Varas
Ilustração da contracapa do bilhete de embarque da Cruce Andino.

 

IMAGEM DESTACADALago Frias.


UM POUCO DE HISTÓRIA

A empresa foi inaugurada em 1913 por um suíço de nome Ricardo Roth que vislumbrou, no caminho registrado pelo alemão Karl Wiederhold, a possibilidade de unir os dois países através do turismo.
Muitos anos antes este caminho fora aberto pelos indígenas da região, e mais tarde  serviu de passagem para missionários e exploradores.

Karl Wiederhold valeu-se dessa trilha que cruzava a fronteira pelo beneficio que obtinha em sua atividade comercial – levava lã de ovelha da Argentina para o Chile, e depois a exportava para a Europa.
Motivos alheios a sua vontade o levaram à falência, mas os caminhos que levariam o visionário ao sucesso já estavam abertos.

Milhares de turistas provenientes de diversos países já atravessaram a Cordilheira dos Andes com a Cruce Andino, por ser a única empresa a operar este passeio.
Esse tráfego prova que o “caminho das pedras”, aberto oficialmente no final do século XIX com o nome de Chile-Argentina, não foi esquecido, e agora lagos, rios, cachoeiras e montanhas de ambos os países estão ao nosso alcance.

Esse patrimônio exuberante em belezas naturais, sem esquecer os vulcões Tronador, Osorno e Pontiagudo, envolvido em um abraço de proporções gigantescas pelos Parques Nacionais Vicente Pérez Rosales, no Chile, e pelo Nahuel Huapi, na Argentina, merece ser apreciado.

 

 

No Lago Frias um espelho, ao refletir imagens em sua superfície verde e tranquila, desenhou formas que só a imaginação de cada um define…

As partes comuns do Natura Patagônia a que tivemos acesso foram decoradas com originalidade e algumas peças não passam despercebidas.

 

ARGENTINA . BARILOCHE . RESTAURANTE LINGUINI – Tremenda Carne de Pescoço!

RESTAURANTE LINGUINI – ATENDIMENTO RUIM

“Eu disse que isso não ia dar certo!” é uma das frases criadas por HannaBarbera Productions, Inc para a hiena pessimista e depressiva que fez tanto sucesso na década de 80 aqui no Brasil. Quem não se lembra?
E foi justamente nessa frase que pensei, ao sermos atendidos no restaurante por um funcionário carrancudo e de má vontade.

Restaurante Linguini - Bariloche

Optamos por almoçar no Restaurante Linguini, porque havíamos acabado de sair de uma galeria ao lado e vimos uma fachada bonitinha, ambiente bem transado, tudo arrumadinho, mas a (de)recepção foi seca e desagradável.

CARNE QUE NÃO SE DÁ NEM PRÁ CACHORRO!
Os pratos foram providenciados, mas faltou filé mignon para o meu pedido… Aproximou-se de mim o garçom embezerrado e perguntou se poderia me servir outro corte de carne, indicado como sendo macia. Sem problemas… Que venha outro corte de carne…
Verdade seja dita, não foi um corte de carne que me serviram, mas um pedaço de couro grosso costurado com nervos e gordura – que nem cachorro faminto come -, impossível de ser cortado; que dirá, mastigado. Foi bobagem ter reclamado, porque de nada adiantou.
Os demais foram salvos pela honestidade da cozinha, e elogiaram os pratos que lhes foram servidos.

Restaurante Linguini, Bariloche

Linguini em Bariloche
Nhoque recheado.

 

File Mignon do Linguini, Bariloche
O Filé Mignon com batatas.

 

Frango grelhado com batatas.
Frango grelhado com batatas, saboroso.

 

Carne tipo sola de sapato com batatas noisettes.
O prato de carne enganador. Para quem o vê, bela viola. Mas, para quem não conseguiu sequer cortá-lo…

MESMO ASSIM, FINAL FELIZ
Saí agastada do Restaurante Linguini, mas já sabendo onde me compensar de tamanha imoralidade: entrei na sorveteria Mamuschka e abracei-me afetuosamente com um colorido e nutritivo sorvete.
Eu não disse que “isso não ia dar certo?”

Viva o La Marmite!

ARGENTINA . BARILOCHE . RAPANUI – História e Requinte Em Chocolateria.

RAPANUI
São 11 lojas tão requintadas quanto a qualidade, o aroma, o sabor e as embalagens dos chocolates criados desde antes do Século XX, por uma família europeia. Família italiana que manteve a tradição na fabricação artesanal de seus chocolates. E que chocolates!

IMAGEM DESTACADA – A decoração Art-Nouveau da loja.

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CHILE . PUERTO VARAS – Conheça o LAGO LLANQUIHUÉ, PUERTO OCTAY e FRUTILLAR em um só dia (3).

LAGO LLANQUIHUE

Este lago é considerado o segundo maior do Chile. Em suas margens os alemães fundaram várias cidades que se desenvolveram, e dentre elas podemos citar a própria Llanquihué, Puerto Octay e  Frutillar, além de Puerto Varas.
As três localidades, LAGO LLANQUIHUÉ, PUERTO OCTAY e FRUTILLAR, fazem parte de um passeio de um dia partindo de Puerto Varas. 
Llanquihué é a cidade mais próxima – fica apenas a 10 km distante de Puerto Varas.

 

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CHILE . PUERTO VARAS – Conheça FRUTILLAR, PUERTO OCTAY e LAGO LLANQUIHUÉ em Um Só Dia (2)

IMAGEM DESTACADA – Caminhar pela orla do Lago Llanquihué, em Frutillar, é dar-se a oportunidade de sentir na pele que a Natureza não se define.

A proximidade de algumas cidades colonizadas por alemães no sul do Chile é um gancho e tanto para as empresas de turismo pendurarem passeios de um dia para Puerto Octay, Llanquihué e Frutillar saindo de Puerto Varas.

Saiba mais clicando aqui.

 

Muelle Frutillar
Muelle Frutillar – cartão postal da cidade.

 

Muelle Frutillar
Entrada do Muelle Frutillar

 

Muelle Frutillar
Muelle Frutillar – o principal cartão postal de Frutillar.

 

COMO CHEGAR

Tomemos Puerto Varas como ponto de partida para você chegar à Frutillar.
Por ser muito mais interessante que Puerto Montt, é lá que os turistas costumam montar seu QG por alguns motivos.

  1. Primeiramente, porque Puerto Varas está muito bem provida de excelentes hotéis e restaurantes, bistrôs, boutiques, centros de artesanatos, supermercados, empresas de turismo, casas de câmbio, e ainda um cartão postal que dispensa apresentações na orla do Lago Llanquihué, que são os vulcões Calbuco e Osorno.
  2. Em segundo lugar, porque devido à sua proximidade de Frutillar (são apenas 28 km), o turista poderá chegar rapidinho a seu destino.
    Para quem gosta de pedalar, sugiro que vá margeando o lago (vide mapa) e posso garantir que neste percurso, inevitavelmente o pedalante fará algumas paradas para apreciar a paisagem e/ou sacar fotos. Valerá à pena.
  3. Entretanto, caso prefira um meio de transporte mais confortável, opte por alugar um carro ou então pegar um taxi. O importante é não ficar dependendo de horário para nada e sentir-se livre, lépido e fagueiro para bisbilhotar o que bem entender na cidade.
  4. Tomei como ponto de partida o Hotel Weisserhaus por termos nos hospedado lá.

O QUE VER EM FRUTILLAR 

foi mais uma cidade fundada por imigrantes alemães na Patagônia chilena, em 23/11/1856.
Há duas divisões na cidade: a Frutillar Baixa e a Alta. A Baixa, é a região que margeia o Lago Llanquihué; e a parte Alta, é onde ficam as residências.
Não por acaso os alemães se fixaram nesta parte alta porque, nessas encostas, eles puderam cultivar a terra e desenvolver atividades agroindustriais, o que não seria possível na parte baixa por ser pantanosa.

 Artesanato Frutillar
Centro de Artesanato Frutillar Baixo

 

Escuela Bernardo Philippi Frutillar
Escuela Bernardo Philippi

 

Orla de Frutillar
Ponto de Vista na orla do Lago Llanquihué.
Blumem Dorf Frutillar
Blumem Dorf Frutillar. Lamentavelmente, a casa estava fechada.

 

Galería Lindemann - Artesanías Frutillar
Galería Lindemann – Artesanías.

 

Vulcão Osorno Frutillar
Vulcão Osorno visto da orla do Lago Llanquihué.

 

Baixo Frutillar
Região Baixo Frutillar

Caminhar pela orla do Lago Llanquihué é dar-se a oportunidade de sentir que a Natureza não se define.

 

ONDE COMER

Em frente ao Museo Colonial Alemán entramos nesta Cafeteria cujo nome não foi anotado e nem aparece em resultados de pesquisas na internet.

A arquitetura, o mobiliário da direita – o banco de canto, a mesa e as cadeiras sem detalhes -, o ambiente simples, porém acolhedor e limpo, e os enfeites espalhados por todos os cômodos me levaram para as casas de meus tios e avós no sul do Brasil, quando era criança.

O generoso pedaço de torta de nozes que acompanhou o café capuccino caprichado acabou retardando a hora do almoço.

Segue a localização: fica em frente à bilheteria do Museo Colonial Alemán, na esquina das ruas Lagos com Arturo Prat.

 

O ALMOÇO
Foi no Gutten Appetite, um restaurante que já conhecíamos e do qual gostamos muito.

Onde comer em Frutillar
O Gutten Appetite não é mais o mesmo em aparência, mas a cozinha continua caprichando.

Onde comer em Frutillar

Gutten Appetite
Centolla – Gutten Appetite.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CHILE . PUERTO VARAS – Conheça PUERTO OCTAY . FRUTILLAR e LAGO LLANQUIHUÉ em Um Só Dia (1)

IMAGEM DESTACADA – Plaza de Armas de Puerto Octay.

Felizmente foi ROR-RE – era assim que nosso guia e professor Jorge pronunciava seu nome, quem foi nos buscar novamente no hotel para fazermos esse tour do enunciado:  Passeio De Um Dia a Frutillar, Llanquihué e Puerto Octay partindo de Puerto Varas.
Comecemos por Puerto Octay e deixemos as demais localidades para as próximas postagens.

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ARGENTINA . BARILOCHE . HOTEL TRES REYES – As Aparências Enganam.

IMAGEM DESTACADA – Fachada do hotel que já hospedou reis e artistas famosos.

O Hotel Tres Reyes tem jeitão elegante e ocupa um bonito prédio em frente ao principal cartão postal da cidade, o Lago Nahuel Huapi, e pode-se dizer que está no Centro de Bariloche sem, no entanto, fazer parte da área comercial. Continuar lendo “ARGENTINA . BARILOCHE . HOTEL TRES REYES – As Aparências Enganam.”

BRASIL . RIO DE JANEIRO (Cidade) . RESTAURANTE L’ULIVO CUCINA e VINI – Autêntico Italiano em Copacabana.

L’Ulivo Cucina e Vini, restaurante italiano em Copacabana, mora na Miguel Lemos há pouco tempo. Sua capacidade é para 27 pessoas, todas acomodadas com bom espaço em mesas para 2 e até 4 pessoas.
Por ser novo no bairro e todo arrumadinho e limpinho, o L’ulivo lembra aquele menino de 12/13 anos que se veste com a melhor roupa, dá uma caprichada no penteado e se perfuma da cabeça aos pés para conquistar a vizinha ou a coleguinha da escola.

IMAGEM DESTACADA – O versátil aparador que decora a entrada do restaurante é a peça mais original do mobiliário do L’ulivo. Continuar lendo “BRASIL . RIO DE JANEIRO (Cidade) . RESTAURANTE L’ULIVO CUCINA e VINI – Autêntico Italiano em Copacabana.”

ARGENTINA . BARILOCHE . LA MARMITE – A Panela Que Só Faz Comida Boa.

IMAGEM DESTACADA – Calle Mitre / Fachada do restaurante.

La Marmite é um restaurante suíço especializado em fondue que  ampliou o cardápio e incluiu pratos tradicionais da culinária patagônica com truta, javali e cordeiro, para deleite de todos que têm a sorte de escolhê-lo para comer bem.

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