BRASIL . SANTA CATARINA . FLORIANÓPOLIS – Marisqueira Sintra em SANTO ANTONIO DE LISBOA. Culinária Portuguesa “Adaptada”.

 

Não é de hoje que conheço a Marisqueira Sintra. Conheço-a desde o tempo em que os siris escalavam o vidro do aquário e, quando menos se esperava, deparávamos com algum deles passeando pelo salão. E que técnica tinham para escapar do aquário… Era cômico! Mais abaixo conto um episódio hilário a respeito de uma destas escapadas.

IMAGEM DESTACADAO Casarão em Santo Antonio.

 

1 – COMO CHEGAR À SANTO ANTONIO DE LISBOA

Acesse a SC-401, rodovia que o levará ao Norte da Ilha a partir do viaduto da Avenida da Saudade, continuação da Beira-Mar Norte. Para explicações mais detalhadas clique aqui.

 

 

 

 

 

Um pouco da história da cidade de Sintra, vê-se neste painel.
Um pouco da história da cidade de Sintra, vê-se neste painel.

 

 

Bolinhos de bacalhau sequinhos e saborosos.
Bolinhos de bacalhau sequinhos e saborosos.

2 – A FUGA DOS SIRIS

A respeito dessas escapadas dos siris, há uma história interessante contada por uma funcionária que passou um susto por conta de uma dessas fugas.
Esta jovem foi ao banheiro; e ao acender a luz, entrar e trancar-se no toilette, levou um baita susto,porque um siri havia escapado do aquário e estava escondidinho atrás da porta com as garras prá cima, pronto para o ataque.
O crustáceo expulsou-a do banheiro aos gritos e em desabalada corrida.

Nesta época, em minha opinião, o Sintra era maravilhoso por conta de um simples, mas delicado pormenor – respeitava a culinária portuguesa e servia pratos autênticos.

 

Tomate na açorda - nada a ver...
Tomate na açorda – nada a ver…

 

3 – FURADA – AÇORDA DE CAMARÃO COM TOMATES NÃO EXISTE!

Em março passado voltei à Marisqueira Sintra e optei por uma Açorda de Camarão. Qual minha surpresa? Tomate! Acrescentaram tomate à açorda! Decididamente, os restaurantes que se dizem especializados em culinária portuguesa estão deixando a desejar. Todo português sabe que em açorda tomate não entra. Isso é inadmissível…
Perguntei então ao garçon o porquê do tempero da açorda com tomate, e ouvi um absurdo maior.
– É que a Marisqueira Sintra faz uma “adaptação” ao gosto brasileiro.

Pelo amor de Santo Antonio de Lisboa!… Adaptação? Fico logo imaginando uma feijoada completa, “adaptada” à moda tailandesa ou indiana. Como seria? Com côco e muito curry? Nunca mais voltei lá.
Lembrou-me o Rancho Português aqui do Rio. Decepção. Sem mais comentários.

 

 

ENDEREÇO
Rua XV de Novembro, 147 – Sto Antonio de Lisboa, Florianópolis, SC

HORÁRIO DE ATENDIMENTO
Segunda, Quarta, Quinta, Sexta e Sábado 12:00 – 15:30 e 19:00 – 23:30. Domingo 12:00 – 16:00 e 19:30 – 23:00 | Terça-feira – Fechado. Reservas: 48 3234.4219 | 48 9962.1882

2 comentários em “BRASIL . SANTA CATARINA . FLORIANÓPOLIS – Marisqueira Sintra em SANTO ANTONIO DE LISBOA. Culinária Portuguesa “Adaptada”.

  1. O local parece ter o charme do antigo, do tradicional, do colonial, mas pelo visto a marisqueira tá adaptada, será que ainda tem maricos na marisqueira?

    1. A Marisqueira não está instalada em um prédio autêntico.
      Quanto à Santo Antonio de Lisboa, trata-se de um dos locais onde os açorianos se instalaram e deram início à colonização. Felizmente, o casario e ainda uma rua estão preservados. Visitar este bairro é entrar no túnel do tempo. Adoro Santo Antonio.
      A Marisqueira serve frutos do mar, com certeza.

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