IMAGEM EM DESTAQUE: Arroz com frutos do mar.
Mais uma vez esperamos o restaurante abrir. Chegávamos cedo na esperança de sermos atendidos com tranquilidade, mas isso nem sempre acontecia. O peruano é rápido. Rapidez para impressionar qualquer Usain Bolt.
Acontece que o movimento nos restaurantes é incrível – a pessoa chega, senta, pede uma bebida, começa a olhar o cardápio e nem chega à metade da primeira página, olha a seu redor e vê que já está tudo cheio.
Parece que todos combinam de chegar na mesma hora. Daí aquela idéia que você teve de chegar… escolher lugar… olhar cardápio com calma… foi pro espaço, porque daí prá frente é um agito só.
As entradas sempre merecem atenção porque são todas maravilhosas. Aliás, nem posso dizer se realmente são, mas como amo comer e idolatro um prato de arroz… Mas pode confiar; se você estivesse no meu lugar pensaria a mesma coisa. Peruano abraçou a arte culinária e nunca mais abriu os braços.
Primeiro chegaram umas batatinhas. Meu amigo… vieram acompanhadas por dois molhinhos supimpas só pra maltratar quem já estava com fome de tresontonte (como dizia uma jovem auxiliar de minha mãe nos trabalhos domésticos, referindo-se a três dias passados): eu e meu fiel escudeiro.
Alguém diz que trata-se de fachada de um restaurante? Foi o que disse em outra postagem: não é em todo restaurante no Peru que você vê número e o nome. Felizmente todos os taxistas os conhecem e nos deixam na porta. Só faz isso quem pode, claro. Fez fama… deita na cama.
Pensa em um pãozinho crocante e quentinho umedecido nesse molho!… Pois é. Esse prato de peixe foi o meu. O de meu fiel escudeiro ficou lá em cima, abrindo a página: arroz de frutos do mar com vieiras.
Piscou, olhou pro lado, é assim que você vê o restaurante. E não é só esse! São todas as boas Casas.
Os bares dos restaurantes são atrações à parte. São bem decorados, charmosos, e estão sempre cheios. Este, do El Mercado, acompanha quase todo e comprimento do salão.
Mais do que recomendável para quem adora saborear comida bem feita e diferente.
Ao que tudo indica você é fanzoca da culinária peruana.
Amiga, tenha certeza disso. Sou fã de carteirinha. Bjks e obrigada por seu comentário.