PERU . LIMA . Mercado de Surquillo. Quem Gosta De Mercados Populares Vai Se Sentir No Paraíso.

 

Este mercado ganhou notoriedade após tornarem público que os grandes chefs o frequentam. Não é para menos. O Mercado do bairro Surquillo tem de tudo e mais coisas das quais você nem desconfia.
Por fora nada a ver com “bela viola”, mas por dentro surpreende apesar de seu jeitão bem descabelado.

Localização: Paseo de la República, esquina de Ricardo Palma. Surquillo.
Horário de funcionamento: Diariamente de 6.00 h a 16.00 h.

IMAGEM DESTACADA: Mercado de Surquillo.

 

Assim que entramos fomos surpreendidos por boxes onde servem a mais autêntica comida peruana: sucos, sanduíches e comidinhas rápidas são as especialidades. Percebi pelo movimento que não se consegue fácil uma brecha nos balcões.

Os boxes a que me referi acima estão de ambos os lados desse corredor, perto da entrada.

 

Na composição destes sucos fazem parte a batata yacón, a berinjela e o aipo.

 

1 – UM PARQUE DE DIVERSÕES PARA QUEM APRECIA MERCADOS EM GERAL

Deslumbrei-me com a fartura de produtos oferecidos. Alguns legumes eu nunca vi e também não cheguei a experimentá-los; mas ficará para a próxima viagem.
Alguns boxes são arrumadíssimos e outros nem tanto, mas em nada diferem na qualidade da mercadoria.
Couves-flores, brócolis e acelgas enormes, pimentas de todas as cores e tamanhos.

 

Alcachofras encontrei aos borbotões.
Alcachofras? Encontrei-as aos montes.

 

E bouquês de brócolis imensos.
E bouquês de brócolis imensos.

 

A robustez dos produtos ofertados não é pontual. Todos os boxes oferecem bons produtos, porque os fornecedores são os mesmos, evidentemente.
A robustez dos produtos ofertados não é pontual. Todos os boxes oferecem bons produtos, porque os fornecedores são os mesmos, evidentemente.

 

Vi morangos que primavam pelo tamanho e que imaginei serem tão saborosos quanto os que comi na Provence.
O consumidor encontra facilmente queijos, azeitonas e embutidos de tudo que é tipo e qualidade  no Mercado de Surquillo. Minha vontade foi de comprar uma boa quantidade de frutas e levar para o hotel, mas consumí-las não seria mais possível devido ao tempo que nos restava em Lima e seria desperdício deixá-las estragar.

 

 

 

2 – O COMÉRCIO DAS RUAS AO REDOR DO MERCADO

Mas não é só pelo lado de dentro que estão as gostosuras. Nada disso! Por fora do mercado e nas ruas adjacentes a oferta de produtos muda bastante porque lá é que ficam as lojas especializadas em utensílios para cozinha tais como panelas, talheres, pratos, travessas de cerâmica, formas… Lojas de material de limpeza, sorveterias, barraquinhas oferecendo pratos típicos (a exemplo do Angu do Gomes) e até um festival gastronômico!

 

Os pratos da barraquinha dessa esquina me pareceram bem apetitosos. Aromáticos, estavam. Serviço confortável com bancos e balcão.
Os pratos da barraquinha dessa esquina me pareceram bem apetitosos. Deviam estar bem temperados, porque o aroma de comida gostosa estava no ar. Além do mais, o serviço era confortável, com bancos e balcão, considerando-se a conjuntura.

 

3 – O MERCADO DE SURQUILLO

Para quem gosta de visitar mercados, visite-o com calma. Caso você seja daquele tipo de pessoa que não dorme sem antes comer uma coisinha, minha sugestão é visitá-lo antes de comprar qualquer mata-fome. Ah! E não se esqueça de levar uma sacola bem grande. Veja as fotos e entenda o porquê de o Mercado de Surquillo ter se transformado em atração turística.
Conforme disse acima, sua fachada não é atraente, mas isso não importa porque “Beleza não põe mesa”-  já diz o velho ditado que lhe cai justo como uma luva. A beleza está nas prateleiras e caixotes onde milhares de artigos poderão compor sua mesa e torná-la linda.

 

A fruta que está acima das uvas verdes, semelhante a um pêssego (riscadinho), é o “pepino”, de gosto semelhante ao melão.

 

Aqui as "granadillas",  nosso maracujá, bem fora de foco. Há um site bem informativo a respeito das frutas peruanas que não conhecemos e a tumbo é uma delas. Caso interesse, basta clicar aqui.
Aqui as “granadillas”,  nosso maracujá, ficaram bem fora de foco. Há um site bem informativo a respeito das frutas peruanas que não conhecemos e a tumbo (foto abaixo) é uma delas. Caso interesse, basta clicar aqui.

 

Tumbo, uma fruta que nunca vi no Brasil, de sabor assemelhado ao maracujá. Presta-se para sucos, sorvetes e vitaminas. Frutifica em altitudes entre 1.800 a 3.500 metros acima do nível do mar.
Tumbo, uma fruta que nunca vi no Brasil, de sabor assemelhado ao maracujá. Presta-se para sucos, sorvetes e vitaminas. Frutifica em altitudes entre 1.800 a 3.500 metros acima do nível do mar.

 

 

4 – ASPARGOS QUE CRESCEM POR HORA!!!

Nessa foto há um maço de aspargos verdes. O Peru – acabei descobrindo em minhas pesquisas na Internet -, é o maior exportador de aspargos do mundo. Detalhe: há uma espécie que cresce entre 1. 00 cm e 2.5 cm por hora!!!. Dê uma olhada neste site e confira.

 

Em primeiro plano o maxixe-do-reino.  No Brasil é conhecido como chuchu de vento, chuchu-paulista. Até agora não o comi e quem o experimentou diz que seu gosto assemelha-se ao maxixe, ao melão, ao chuchu. Saiba mais a respeito da trepadeira clicando aqui.
Em primeiro plano aparece o maxixe-do-reino.  No Brasil é conhecido como chuchu de vento, chuchu-paulista. Até agora não o comi e quem o experimentou diz que seu gosto assemelha-se ao maxixe, ao melão, ao chuchu. Saiba mais a respeito da trepadeira clicando aqui.

 

Ao ver os boxes dos queijos minha boca aguou de vez. Amo queijos, principalmente aqueles mais feios e fedidos porque são os mais saborosos.
Ao ver os boxes dos queijos minha boca aguou de vez. Amo queijos, principalmente aqueles mais feios e fedidos porque são os mais saborosos.

 

Outro produto que adoraria ter comprado e levado para o hotel. Observe a brancura dos queijos à direita.
Outro produto que adoraria ter comprado e levado para o hotel. Observe a brancura dos queijos à direita da foto.

 

Outro produto que amo de paixão é azeite. Porém, pesam nas malas...
Outro produto que amo de paixão é azeite. Porém, pesam nas malas…

 

 

5 – FARINHAS

Você encontra de tudo que é cor, textura e qualidade e a quinua é um exemplo. Há um catálogo que explica em pormenores seu cultivo, valor nutricional, espécies e aplicação na alimentação. É ideal para crianças e desportistas. Clique aqui e confira.

 

 

 

MIlho roxo, uma das 35 espécies diferentes cultivadas no Peru.Com este milho prepara-se um suco delicioso chamado chicha morada que bebi prá valer enquanto viajei pelo país.
Milho roxo, uma das 35 espécies diferentes cultivadas no Peru. Com este milho prepara-se um suco delicioso chamado chicha morada que bebi prá valer enquanto viajei pelo país.

 

Batatinhas amarradas no suporte do feixe de canelas. Das mais de 3.000 espécies de batatas existentes no mundo, o Peru produz mais de 1/3.
Batatinhas amarradas no suporte do feixe de canelas. Das mais de 3.000 espécies de batatas existentes no mundo, o Peru produz mais de 1/3.

 

Sementes, biscoitos e cereais diversos encontra-se com facilidade no mercado do bairro Surquillo.
Sementes, biscoitos e cereais diversos encontra-se com facilidade no mercado do bairro Surquillo.

 

Damascos, nozes de diversas qualidades, amêndoas, castanhas, ameixas, abacaxi seco... Uma festa e tanto para quem gosta de comer assim como eu.
Damascos, nozes de diversas qualidades, amêndoas, castanhas, ameixas, abacaxi desidratado… Uma festa e tanto para quem gosta de comer assim como eu.

 

 

6 – NOTA NEGATIVA 

Na foto acima, os molhos prontos que deveriam estar embalados em vidros ou potes plásticos tampados, estão à mostra, à mercê de insetos e poeira.
Observe que na bacia da direita a colher está imersa no molho. Faço restrições a esse tipo de apresentação; afinal, trata-se de comestível e todo cuidado é pouco. Chata do jeito que sou não os compraria de jeito nenhum.

 

Resolveu fazer uma festinha de aniversário para o filhote? Nem esquente a cabeça porque no mercado há de "um tudo" para animar a garotada e enfeitar a mesa.
Resolveu fazer uma festinha de aniversário para o filhote? Nem esquente a cabeça porque no mercado há de “um tudo” para animar a garotada e enfeitar a mesa.

 

 

Arrempendí-me por não ter trazido uma vassoura dessas. Seria uma opção de condução rápida para mim. Não precisaria de garagem, e não teria trânsito para enfrentar. E os motoqueiros morreriam de inveja. Hááá!

 

Nas ruas próximas ao mercado ficam as lojas de material de limpeza. Nas barraquinhas as ofertas são de bijuterias e artesanatos.
Nas ruas próximas ao mercado ficam as lojas de material de limpeza. Nas barraquinhas as ofertas são de bijuterias e artesanatos.

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O cardápio é exposto na parede e em pratos prontos que as madres colocam em frente aos fogões. Não experimentei nenhum - nem mesmo um salgadinho - apesar de o aroma que desprendia das panelas ter sido bem convidativo.
O cardápio é exposto na parede e em pratos prontos que as madres colocam em frente aos fogões. Não experimentei nenhum – nem mesmo um salgadinho – apesar de o aroma que desprendia das panelas ter sido bem convidativo.

 

 

 

Açougue arrumadinho na periferia do mercado.
Este açougue que encontrei estava mais arrumado que altar de igreja. Adorei o local onde colocaram a bicicleta. 

 

 

7 – O PREJUÍZO NA SAÍDA DO MERCADO…

Quando resolvemos pegar um taxi para retornar a Miraflores, nos deparamos com esse jovem tricotando. Cliquei a foto apostando em sua indiferença, mas não foi nada disso. Ele estava mais ligado que minha máquina fotográfica e não nos poupou de alguns soles. Foi justo. Clique à parte, seus trabalhos são maravilhosos. Meu olho cresceu, mas me contive.

 

Adorei Surquillo. Foi indicação da brasileira Camila que trabalhava na recepção do Hotel Ariosto. Valeu, Camilaaa! 

 

VAI VIAJAR ISTEPO MAIOR cópia

 

 

 

4 comentários em “PERU . LIMA . Mercado de Surquillo. Quem Gosta De Mercados Populares Vai Se Sentir No Paraíso.

  1. Me lembrou os mercadões daqui, o de Madureira, o de Caxias, o de Salvador, o de Porto Alegre, o de São Paulo, a Cobal e o Ceasa aqui do Rio, a feira de São Cristovão e a CADEG (imperdível).

  2. Adorei as fotos, as dicas também. Atentei-me para a foto de alguns utensílios que parecem ser de argila…
    Não posso ver uma panela, muito doméstica. Afffff…

    1. Esse mercado é um parque de diversões para quem gosta do babado. Lima tem muita coisa para ser vista e para se comer muitíssimo bem. Obrigada, mana, pelo pitaco. Foi lá que comprei algumas colheres de pau de madeira que são ótimas para mexer as panelas. Bjks.

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