IMAGEM DESTACADA: Boulevar El Suche, próximo à entrada do Saqra.
Não tem erro: La Paz esquina de Boulevar El Suche, uma passagem linda de viver que une a Calle Alcanfores à Av. La Paz. Fica exatamente ao lado do Condado Miraflores Hotel e Suítes.
O QUE SIGNIFICA “SAQRA“?
Fiquei curiosa em saber o significado da palavra e encontrei o que segue:
trata-se de uma palavra quechua que significa “diabinho” – um personagem folclórico traquinas e divertido como muitas crianças, e também uma dança cusquenha apresentada em festas em homenagem a santos padroeiros em que as pessoas aparecem com máscaras e roupas semelhantes às figuras de algumas festividades japonesas. Exemplo: a homenagem à Virgen del Carmen de Paucartambo.
Em Cuzco vimos alguns rapazes fantasiados de diabinhos, mas não sabíamos nada a respeito de sua origem. Agora já temos uma idéia.
O RESTAURANTE
Uma criança que vá ao Saqra ficará encantada e poderá pensar que entrou ali para brincar.
A decoração infantil e de colorido forte nos remete à infância, queira você ou não. Há brinquedos de época em uma prateleira que nos reportam, imediatamente, ao passado.
Mas os decoradores foram mais longe: quem não se lembra da sensibilidade do Pequeno Príncipe, tão bem retratada por Antoine de Saint Exupéry nas páginas de seu mais famoso livro? E dos desenhos? Quem nunca vivenciou um céu estrelado saído de livros de história que nossos avós liam para nós? Não precisávamos nem de fechar os olhos para nos sentirmos perdidos em alguma floresta escura ou querermos defender a vovozinha do Chapeuzinho Vermelho das maldades do lobo.
Trenzinhos, automóveis de corrida e cavalos em galope fazem parte da decoração do Saqra e de nossas memórias. Tudo no restaurante está à venda: cadeiras, quadros, esculturas, almofadas… e o de que mais você gostar.
O restaurante está abaixo do nível da rua. Ao entrarmos, dá-nos a sensação de estamos entrando em uma caverna.
Não há! como não se alegrar ao adentrar o ambiente e não sorrir para aquelas paredes azuis – azul de anil como se fosse um dia ensolarado -, alternadas por nuvens brancas.
O SAQRA É O CÉU!…
Essa viagem à infância me deu uma paralizada. Por um breve momento me vi criança novamente, mas…, tive que atender à chamada de meu fiel escudeiro para abrir o menu e voltei. Voltei de meu Passado, muito a contra gosto, para encarar novamente a realidade:
– Vamos lá, criatura! Abra logo esse cardápio!… Ou livro de histórias?
O menu é variado como você pode ver, algumas sugestões estão assinaladas em molduras desenhadas como que em lápis de cor.
O AMBIENTE
Em uma parede Tupac Amaru II ganhou uma roupa que lhe caiu como uma luva: a de Super-Homem.
Cadeirinhas e mesinhas coloridas que nos remeteram a uma infância muito distante desse luxo, continuam vibrando em cores fortes, mas também cresceram.
O SAQRA não é apenas um restaurante magnífico e diferente de tudo que você conhece ou imagina. O SAQRA é uma viagem no tempo, é um mergulho no passado e uma ressurreição.
As sugestões do cardápio (colorido e estrelado) acompanham o espírito do restaurante: são diferentes e fazem-no viajar pelo mundo dos sabores.
E como não poderia deixar de ser, os pratos são um festival de cores e desenhos. Do jeito que chegaram à mesa, inclusive enfeitados com flores, fizeram-me pensar que talvez uma boneca estivesse no comando da cozinha, brincando de “fazer comidinha”.
Visitem o site (clique aqui) e veja do que são capazes de desenhar em seu prato.
O SAQRA É IMPERDÍVEL!
Boulevard El Suche pelo lado da Calle Alcanfores. Á direita está o Condado Miraflores Hotel e Suítes.
Boulevar El Suche, um cantinho muito especial em Miraflores, por onde você poderá acessar o Saqra.
No final do Boulevard, pelo lado da Av. La Paz, está o Saqra. Na foto, à esquerda. No El Suche você encontra comércio variado: Cafés, Boutiques, Antiquários…
Na parede, uma ilustração de Tupac Amaru II, figura mítica peruana, vestido de Super-Homem.
Ah! Só para relembrar: as peças que decoram o restaurante estão todas à venda.
Hummm …..dá vontade de ir a Lima só para desfrutar dessa maravilhosa culinária !!
Miga, vá correndo. Você que gosta de comer bem ficará encantada! Vale à pena. Bjks e obrigada por seu comentário. Até breve.
O local é mágico parece saído de um conto de fadas, causa admiração pela engenhosidade da criatividade e o Boulevar El Suche me lembra o corredor de uma pousada de Búzios. Amei, quero ir lá.
Rosinha, vá correndo, amiga. O restaurante é uma grata surpresa da decoração aos pratos. Mais do que recomendável. Obrigada pelo comentário! Bjks.