Entramos por acaso no T’anta de Miraflores e nos surpreendemos com a variedade de opções que a casa oferece e com a qualidade do sanduíche que pedimos. O que dizer de uma cadeia de restaurantes comandada pelo renomado chef Gaston Acurio?
IMAGEM DESTACADA: A Logomarca do Restaurante.
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O Restaurante Gracia fica no térreo do Hotel Antara, de frente para a rua. Já estávamos namorando o sem Gracia fazia quatro ou cinco dias, mas terminamos o romance logo na primeira garfada.
IMAGEM DESTACADA: Entrada do Restaurante Gracia.
Pequeno e charmoso, o Restaurante Gracia chamava atenção por sua decoração de muito bom gosto com móveis de época, antiguidades, copos finos, flores, espelhos, enfim, um ambiente requintado que devia, certamente, oferecer belos pratos no cardápio.
Certa noite, cansados, decidimos matar nossa curiosidade. Não queríamos jantar no restaurante do hotel em que estávamos hospedados e o Gracia estava lá, acenando para nós do outro lado da rua. Demos uma rápida olhada no menu e entramos.
O cardápio era simples. Em princípio chegamos a olhar um para o outro, titubeados, mas entramos; e para não complicar, ambos pedimos massa com funghi, que nos pareceu ser o prato mais convidativo – não era.
Há um detalhe interessante que até agora não mencionei: restaurantes no Peru (pelo menos, em Lima), abrem com hora certa e as pessoas esperam na porta numa boa. Inclusive nós. E ainda: como os mais badalados não têm o nome exposto, algumas vezes ficávamos em dúvida se estávamos no lugar certo e perguntávamos. O Lima 27 é um deles.
IMAGEM DESTACADA: Ilustração do menu.
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Dizer que a culinária peruana é divina, é pleonasmo. Não é novidade que eu e meu amigo e parceiro de viagens adoramos comer e cada vez que descobrimos um bom restaurante sempre voltamos, se possível.
Aqui em Botafogo, no Rio, havia uma Casa onde assinávamos ponto semanalmente – o Alameda, especializado em escargot.
Tivemos a satisfação de conhecer todos os funcionários, o chef, o gerente… Pessoas queridíssimas que acabamos por encontrar trabalhando em outros restaurantes. O fechamento do Alameda foi uma perda e tanto para quem adora saborear aqueles inocentes bichinhos.
Bom, daí para confessar que fomos ao Peru atraídos mais pela culinária que por Machu Pichu, é um pulo. E nesta noite, fomos um grupo para o Brujas de Cachiche.
IMAGEM DESTACADA – Painel das Brujas de Cachiche.
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Há pouco postei a respeito do Barranco – bonito, chique e tradicional bairro de Lima -, e cá estou para mostrar mais uma de suas atrações: o Restaurante Cala localizado na beira da Praia de Barranquito.
IMAGEM EM DESTAQUE: Fachada do Restaurante.
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IMAGEM DESTACADA – Passagem para o restaurante.
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Este mercado ganhou notoriedade após tornarem público que os grandes chefs o frequentam. Não é para menos. O Mercado do bairro Surquillo tem de tudo e mais coisas das quais você nem desconfia.
Por fora nada a ver com “bela viola”, mas por dentro surpreende apesar de seu jeitão bem descabelado.
Localização: Paseo de la República, esquina de Ricardo Palma. Surquillo.
Horário de funcionamento: Diariamente de 6.00 h a 16.00 h.
IMAGEM DESTACADA: Mercado de Surquillo.
O MERCADO CENTRAL e o BAIRRO CHINÊS de LIMA estão muito próximos do Centro Histórico da cidade e ambos pecam em aparência – desculpem-me a franqueza.
IMAGEM DESTACADA – Portal do Bairro Chinês, em Lima.
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Há muito o que dizer em se tratando de um dos melhores restaurantes de Lima, mas nem sei por onde começar.
Reservamos dois lugares para jantar e partimos para o Restaurante IK. Chegamos cedo demais e por este motivo o restaurante ainda estava fechado. Aguardamos por alguns minutos e logo a seguir fomos convidados a entrar.
IMAGEM DESTACADA – Arte Culinária Peruana – A Satisfação Em Saber Que Vamos Comer Bem.
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