BRASIL . Cidade do RIO DE JANEIRO . RESTAURANTE MAUÁ e MUSEU DE ARTE DO RIO.

 

RESTAURANTE MAUÁ,  MAR-MUSEU DE ARTE DO RIO e MUSEU DO AMANHÃ

Tudo isso na zona portuária do Rio de Janeiro, praticamente um ao lado do outro. O Restaurante Mauá serve pratos deliciosos com diversos sotaques brasileiros. O MAR varia suas mostras artísticas e o MUSEU DO AMANHÃ é um choque de realidade para o qual nem todos que o visitam estão atentos.

IMAGEM DESTACADA:  Vista Parcial da Praça Mauá fotografada do Restaurante Mauá.

Começamos pelo terraço do MAR, no 6° andar, porque é lá que está o restaurante super concorrido. Não havia lugar disponível, mas decidimos esperar e valeu à pena.

 

 

Interior e varanda do Mauá, vistos pelo espelho.

RESTAURANTE MAUÁ

O CARDÁPIO

é surpreendentemente brasileiro. Há sotaques nortistas e nordestinos no menu, bem do jeito que eu e meu amigo gostamos, ou seja, pratos com abacaxi, banana, tamarindo, manga, queijo de coalho, patas de caranguejo, castanhas do Pará, nozes, enfim, aquela química, aquela tropicalidade que põe meu paladar em festa. Dê só uma olhada na última opção das saladas! Divinas combinações e anáguas. Eita nós!
– Peito de pato combina com castanha de caju e manga?
– Combina! E como!

Brasileiro é criativo onde quer que atue, e na culinária bate aquele bolão. Essas sugestões abaixo são exemplos.
Mergulhei em apnéia, feliz da vida no Nhoque de Banana da Terra! Ó!… Nem soltei aquele “Hummm!…” Só fechei os olhos e me concentrei no sabor.  Vale à pena sair de qualquer lugar para comer no Mauá. Sei não, mas acho que Zeus sairia do Olimpo prá conhecer o Mauá!…

 

A aparência pode não ser chic. Mas o sabor, minha gente…

 

Meu amigo embarcou no Mignon do Sol acompanhado por uma farofinha porreta. Segundo ele, estava estupendo.
Meu amigo embarcou no Mignon do Sol acompanhado por uma farofinha porreta. Segundo ele, estava estupendo.

 

A farofinha quase que não entra na postagem. Porção individual, istepô!

 

O restaurante também conta com carta de vinhos e drinks. Na arrancada final, dispensamos a sobremesa para não perdermos a última impressão – a que fica.
Repare que os chocolates ganharam aquele toque brasileiro: um, foi laureado com um confetinho de castanha de caju e o outro com o perfume e aroma do “fruto da paixão”, o nosso maracujá.

 

Como não poderia deixar de ser, as mesas colocadas junto à mureta são as mais concorridas por motivos óbvios.
Foi esta paisagem que nos serviu de sobremesa. Com ela, adoçamos a alma.

 

Acima: imagens da Praça Mauá como você nunca viu, captadas por um drone sob o comando de meu afilhado Matheus Pestana.

O Restaurante Mauá está situado embaixo da grande onda do MAR, que cobre dois prédios ao mesmo tempo. Perfeito!
O Restaurante Mauá está situado embaixo da grande onda do MAR, que cobre dois prédios ao mesmo tempo. Nesta onda qualquer pessoa que aprecia um bom prato pode e dever surfar.

 

E para fazer a digestão, descemos os seis andares a pé. Aí sim, começamos a visitar o museu. Na descida, nos surpreendeu a primeira obra de arte. Melhor dizendo, deparamo-nos com uma escada magnífica que muito lembra a forma arquitetônica predileta de Oscar Niemeyer – a curva.

 

MAR – MUSEU DE ARTE DO RIO

Particularmente, as exposições do museu naquele momento não me chamaram atenção, à exceção da sala de fotografias e mesmo assim com restrições. Vale consultar a agenda do MAR, clicando aqui.

 

Outras, nem tanto.

 

A  imagem que mais me impressionou. Para mim, esta foto foi hors concours. Ge-ni-al!

QUANDO PEGAR ESSA ONDA

Antes de entrar no MAR (não aconselho visitá-lo às terças-feiras devido ao excesso de público) você deverá passar pelo guarda-volumes que, devido ao movimento excessivo, fica deste jeito que você vê na foto. Nos momentos mais tranquilos, que fique claro.

 

Às terças-feiras há visitas de colegiais tanto no MAR quanto no Museu do Amanhã. O tumulto é grande e por isso aqui vai o aviso: para quem gosta de curtir seu museuzinho ouvindo vez ou outra o sussurro de quem comenta uma obra, ou o ranger do assoalho antigo, não é o dia apropriado.
O acúmulo de pessoas no guarda-volumes deve-se à observância do limite estabelecido pelo museu  quanto ao tamanho de bolsas e sacolas.

Caso seus pertences não caibam em uma bolsa de tamanho idêntico ao que você vê na foto, não entrará no museu. Daí, istepô, o guarda-volumes é a única saída.

 

Acima: o espaço térreo que une os dois prédios e onde você encontra restaurante, loja de souvenirs  e de objetos para uso pessoal e decorativo, e banheiros.

 

 

O banco skate, certamente, será um destaque em sua decoração.
O banco skate, certamente, será um destaque em sua decoração.

 

As cadeira e mesinha LP serão outro. O banquinho que se vê atrás das cadeiras é côncavo e pode acomodar muito bem um tundá. É super confortável.
As cadeira e mesinha LP serão outro. O banquinho que se vê atrás das cadeiras é côncavo e pode acomodar muito bem um tundá. É super confortável.

 

A floresta exposta em vários tipos de madeira e espécies de árvores, beeem rendilhadas, chama atenção pelo belo trabalho e impacta pela originalidade...
A floresta exposta em vários tipos de madeira e espécies de árvores, beeem rendilhadas, chama atenção pelo belo trabalho e impacta pela originalidade…

 

...bem como os modelos de bandeja e vasos em cerâmica.
…bem como os modelos de bandeja e vasos em cerâmica.

Nesta loja, destacam-se bancos como jamais vi; no modelo abaixo,  Chico Fortunato utilizou 1 tábua para cortar carne, 4 rolos para abrir massas, 1 socador de alho e 3 colheres de pau.

Descanso do Chef é o nome da obra.

 

A mesinha Phosphoro da Desfiacoco é fabricada com outras estampas, incluindo a antiga marca Pinheiro.
A mesinha Phosphoro da Desfiacoco é fabricada com outras estampas, incluindo a antiga marca Pinheiro.

 

A madeira ganha leveza nesses pássaros que poderão voar à vontade sobre um aparador. Lindos!
A madeira ganha leveza nesses pássaros que poderão voar à vontade sobre um aparador. Lindos!

 

A meu ver, a boutique do térreo é outra exposição de obras de arte e é interessante esclarecer que todos os trabalhos são assinados.
Lá você encontra roupas, bolsas, móveis, utilidades para casa, objetos de decoração, bijuterias.
Não poderiam faltar os porta-copos coloridos, estampados com desenhos Primitivistas ou Contemporâneos de cenas cariocas, ou com fotos em preto e branco do Rio antigo ou atual.

 

 

 

UM POUCO MAIS de PRAÇA MAUÁ

Os motivos para a demolição do Elevado da Perimetral, que encobria inteiramente a Avenida Rodrigues Alves, estão muito bem relatados no site que apresenta o Porto Maravilha.

Não encarei o discurso como se fosse uma justificativa, mas uma questão de lógica. O site vale à pena ser lido para que entendamos os novos conceitos de mobilidade urbana e valorização de áreas degradadas durante anos a fio pela construção de elevados.
Essa remodelação que desnudou o Centro do Rio, sob ótica positiva, serviu para mostrá-lo ainda mais belo e ensolarado.

VISITAS GUIADAS

pelas atrações deste novo Rio de Janeiro antigo – Cais do Valongo, Pedra do Sal, Largo do Depósito etc -, clique aqui. Como carioca, agradeço e espero que dure.

 

 

BRASIL . Cidade do RIO DE JANEIRO . AEROPORTO, SHOPPING e HOTEL – Tudo No Mesmo Lugar.

 

1 – AEROPORTO SANTOS DUMONT, SHOPPING e HOTEL NO CENTRO DO RIO

Em 15 de novembro de 2015 a cidade do Rio de Janeiro facilitou mais ainda a movimentação de passageiros que se valem do Aeroporto Santos Dumont para viajar.
O aeroporto que já era movimentado por localizar-se no Centro do Rio, passou a ficar lotado desde a inauguração do Hotel Santos Dumont Airport Rio de Janeiro, ao qual conectou-se por uma passagem. Deste complexo ainda faz parte  um shopping denominado Bossa Nova Mall, com 50 lojas.

 

FOTO EM DESTAQUE: Morro Cara de Cão (à esquerda da foto) e Morro da Urca, com destaque para a pedra do Pão de Açúcar.

 

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BRASIL . RIO DE JANEIRO (CIDADE) – A Tasca Filho d’Mãe Está Na Barra da Tijuca.

 

A TASCA FILHO D’ MÃE

A Tasca Filho d’ Mãe continua na Barra da Tijuca, porém o homenageado Alexandre Henriques, não comanda mais o belo restaurante do Rio. 
Por duas vezes estive no restaurante de gastronomia portuguesa, em Niterói, o conhecido Gruta de Santo Antonio. Este, era capitaneado por Dona Henriquetaa “mãe” em questão, e gostamos muito do ambiente e mais ainda do cardápio.
Sua vida, pautada por fortes emoções e decisões radicais, rendeu um filme de curta metragem intitulado “Henriqueta“. Clique no link e saiba muito a respeito de sua história.

 

 

Quem não conhece a Gruta de Santo Antonio, não tem idéia do pecado que está cometendo e nem desconfia de que não há penitência que o pague.
Atravessar a ponte e degustar aquelas maravilhas valia à pena. Mas, convenhamos, ficava complicado devido ao trânsito. Daí, para felicidade do pessoal do lado de cá, o filho de D. Henriqueta, o chef Alexandre Henriques, teve a brilhante idéia de inaugurar naquele novíssimo Vogue Square Life Experience, na Barra da Tijuca, o Filho D’Mãe.

O Restaurante Filho d'Mãe, na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.
O Restaurante Filho d’Mãe, na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.

 

A maioria dos restaurantes está no subsolo, e creio que se deixaram atrair pela parte livre atrás do shopping, onde instalaram varandas de dimensões bem generosas.
Particularmente, prefiro restaurantes desse tipo – de onde possa ver uma chuvinha caindo (adoro), o sol esticando o tamanho das sombras, a iluminação noturna… Enfim, ver o tempo passando lá fora.
Optamos por uma mesa no interior do restaurante, junto à janela. Foi perfeito.

Elegante e espaçoso - assim é o Filho d'Mãe do Rio de Janeiro.
Elegante e espaçoso. Assim é o Filho d’Mãe que aboletou-se no Vogue Square Life Experience,

 

O ambiente interno também é amplo e foi dividido com um longo sofá.  O predomínio do cinza na decoração conferiu elegância ao espaço, porém sem lhe furtar a descontração. Gostei.
O ambiente interno também é amplo e foi dividido com um longo sofá.  O predomínio do cinza na decoração conferiu elegância ao espaço, porém sem lhe furtar a descontração. Gostei.


Comemorávamos mais um encontro entre amigos e o aniversário de meu amigo e companheiro de viagens.

Abrimos nossos trabalhos com uma porção de Punheta de Bacalhau  – tão saborosa quanto à da Mercearia da Praça – e com duas porções de Panelinha de Camarões à Borgonha (na Gruta, são lagostins e não camarões).

Punheta de Bacalhau – bacalhau cru desfiado com cebola, azeite, vinagre, salsa e alho. Grãos de pimenta rosa complementam a saborosíssima entrada.

 

Panelinha de Camarões à Borgonha.
Panelinha de Camarões à Borgonha.

 

Torradas crocantes, bem temperadas e quentes, acompanharam as entradas.
Torradas crocantes, bem temperadas e quentes, acompanharam as entradas.

 

Bacalhau à Portuguesa.
Bacalhau à Portuguesa.

 

Um de nossos amigos optou pelo tradicional Bacalhau à Portuguesa e nós três embarcamos na sugestão de leva o nome da casa: O Bacalhau Filho d'Mãe.
Um de nossos amigos optou pelo tradicional Bacalhau à Portuguesa e nós três embarcamos na sugestão de leva o nome da casa: O Bacalhau Filho d’Mãe.

 

O BACALHAU FILHO DA MÃE 

O bacalhau é confitado no azeite e servido com risoto de abobrinha verde, queijo grana padano e cebola ao curry.
Particularmente, penso que um pouco mais de abobrinha no risoto cairia bem; pelo menos, para meu paladar. A quantidade foi ínfima, muito desproporcional para a quantidade de arroz. Foi impossível percebê-la no prato, a não ser pela cor, e quanto ao paladar… não houve como percebê-la. Nesta questão do arroz, a Tasca Filho d’Mãe falhou.

 

ARROZ – O CEREAL MAIS ADAPTÁVEL QUE EXISTE

Abobrinhas têm sabor suave e arrozes assumem o sabor dos ingredientes aos quais são misturados. Arroz de bacalhau, risoto de frutos do mar, arroz doce, arroz de brócolis e por aí vai.
Pensando bem, arroz entra nestas misturas para fazer volume. Na verdade, o que você sentirá é o gosto do bacalhau, dos frutos do mar, do frango, do côco-cravo-canela, enfim, do ingrediente principal do prato.
E nesta receita, o arroz absorveu o sabor do queijo. A abobrinha entrou na receita como atriz principal, mas acabou fazendo papel de figurante que não aparece na fita. E quem acabou lhe furtando as cenas foi o danado do queijo –  Filho d’Mãe!
Comendo (ou não) abobrinhas, O Filho d’Mãe é mui-to-bom!


BRASIL . RIO DE JANEIRO (CIDADE) . IPANEMA – Mercearia da Praça . Bom Demais da Conta, Sô!

 

Fomos em uma sexta-feira à Mercearia da Praça e voltamos dois dias depois. Ficamos fãs. A mercearia foi inaugurada há poucos meses e já faz o maior sucesso na rua Jangadeiros, em frente à Praça General Osório. A Mercearia abre para café da manhã, almoço e jantar.

IMAGEM DESTACADA – Trabalho em azulejos, do jeito como víamos antigamente.

 

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BRASIL . RIO DE JANEIRO . COPACABANA . Antônia Casa e Café.

 

Antônia Casa e Café fica logo alí. Quem mora em Copacabana, normalmente, não se preocupa muito com distâncias, e andar a pé é hábito arraigado; é um exercício fácil que passou de pai para filho muito antes de o bairro se tornar a “Princesinha do Mar”.

IMAGEM DESTACADA – A parte mais descontraída do Casa e Café.

 

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BRASIL . GOIÁS . BRASÍLIA . RIO DE JANEIRO – Pobre Juan Carioca: Olho Vivo Na Hora de Pagar A Conta!

 

Foi em Brasilia que entrei no Pobre Juan pela primeira vez. Aqui no Rio foi a segunda e, quem sabe, a última.

IMAGEM DESTACADA: Fachada da filial do Rio de Janeiro.

 

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BRASIL . RIO DE JANEIRO . Filé do Lira – O Melhor Arroz de Polvo do Rio!

 

Como de  hábito, chegamos muito cedo ao Filé do Lira e ainda encontramos alguns garçons felizardos almoçando. Olha o mico! Eu e amigos quase passamos pela mesma situação no CT do Leblon. Vai gostar de chegar cedo assim em restaurante lá longe.

IMAGEM DESTACADA – O Filé do Lira foi sugestão dos amigos com quem estivemos no CT do Leblon.
O restaurante é muito bem conceituado, mas nem precisaríamos saber disso  para fecharmos esse almoço de domingo.

 

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BRASIL . RIO DE JANEIRO . CT Boucherie de M. Troisgros no Leblon – “Que Marrravilha!”

 

Já havíamos almoçado na Boucherie do Rio Design, gostamos muito, e daí decidimos partir CT Boucherie no Leblon, bem mais próximo de onde moramos.
Ambos primam pela qualidade, ambiente aconchegante, recepção simpática, serviço atencioso e pronto atendimento.
Achei que o cardápio era cópia fiel do restaurante do Rio Design, mas me enganei. Senti falta, é verdade, daquele peixe grelhado no espeto, simplesmente fantástico, mas o menu da CT Boucherie no Leblon não decepcionou.

IMAGEM DESTACADA – Em se tratando do mago Claude Troisgros não poderia ser diferente: basta fechar os olhos e escorregar o dedo no cardápio: onde parar, pode pedir porque vai acertar na mosca.

 

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BRASIL . RIO DE JANEIRO (Cidade) . CENTRO . Rio Scenarium – Para Jantar e Dançar com Música ao Vivo.

 

Inaugurado em outubro de 2001, o Rio Scenarium tornou-se imediatamente ponto de referência no Rio de Janeiro quando o assunto é casa de espetáculos.
O ambiente é prá lá de original. Montaram um palco em um antiquário (ou depósito de antiguidades?) cujas peças são destinadas à locação, e abriram um bom espaço para os mais animados rodopiarem ao som de músicas ao vivo.

IMAGEM DESTACADA – Palco do Rio Scenarium.

 

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BRASIL . RIO DE JANEIRO (cidade) . BOTAFOGO . Restaurante Lima .

 

O Lima substituiu o que era meu restaurante predileto aqui no Rio – o Alameda, especializado em escargot, onde eu e um amigo batíamos ponto toda semana. 

IMAGEM DESTACADA – Geoglifos de Nazca estampados no jogo americano do antigo restaurante.

 

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