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ARGENTINA . BUENOS AIRES . El Ateneo . Livraria e Café. Preciosidade da Capital Portenha. Cultura desde 1919.
ARGENTINA . BUENOS AIRES . Melo. Concorrido Restaurante na Pacheco de Melo.
IMAGEM DESTACADA – Conhecemos o Melo por questão de comodismo: ao chegarmos para nos hospedar no apart hotel colado ao restaurante, decidimos que era ali que iríamos jantar naquela noite.
Chegamos em torno de 20.00 h, para nossa sorte.
O Melo é concorridíssimo e o movimento é em ondas; não é para menos. Entendemos a procura ao vermos o cardápio super variado e os preços convidativos. Além disso, o acolhimento de parte da gerência e dos funcionários não poderia ser melhor. Quem não se permite cativar pela simpatia de alguém ou quando é bem recebido em algum lugar?
O salão não é pequeno e as mesas não são aquelas minúsculas em que só cabe o prato. Roupa de mesa limpíssima, ambiente bem decorado, acolhedor.
Gostamos tanto do restaurante que voltamos outras noites. Esse repeteco fez com que fizéssemos amizade com todos os funcionários. Resultado: sempre que vamos a Buenos Aires, batemos ponto no Melo.
Ano passado, 2016, um de nossos amigos estava de férias e outro havia mudado de endereço. Ficamos tristes por não vê-los, mas…
O ambiente é de taberna: bem informal e alegre onde a clientela, visivelmente, sente-se muito à vontade; a impressão é a de que todos pertencem a uma só família.
Outro detalhe que nos chamou atenção: os cumprimentos entre funcionários e clientes mostra que a maioria frequenta assiduamente o restaurante – todos são “de casa”. Achei ótimo!
O restaurante enche e os clientes aguardam na porta, numa boa, até serem chamados. Esse movimento não é à toa.
Início dos trabalhos: cesta de torradas de alho e temperinhos – crocantes e quentinhas. Quem há de resistir?
Inhoques Freddy acima e Ravioles de Ossobuco abaixo. Porções fartas, pratos deliciosos, temperados na medida em que gostamos.
Antes de embarcarmos para El Calafate batemos esse prato de Espaguete ao Funghi e, claro, o Inhoque Freddy não poderia faltar.
Encerrada a seção de delícias, voltamos a pé para o hotel. Caminhar na noite de Buenos Aires é sempre um grande prazer para nós.
Sei não, mas… minha alma também é portenha.
Fotos clicadas pela autora do blog.
ARGENTINA . BARILOCHE . Lagos: Gutierrez, Mascardi. Camping Los Rápidos. Hosteria Pampa Linda. O Impressionante Ventisquero Negro.
ARGENTINA . BARILOCHE . Cerro Tronador e Ventisquero Negro. Você Nunca Viu Nada Igual!
IMAGEM DESTACADA – Cerro Tronador: vulcão inativo (Atenção: inativo não quer dizer que esteja extinto) da Cordilheira dos Andes, localizado entre a Argentina e o Chile, a 80 km de San Carlos de Bariloche.
Na foto destacada vemos: o Glaciar Manso, o Cerro Tronador, o Ventisquero Negro e o Lago Ventisquero (ou Manso). Continuar lendo “ARGENTINA . BARILOCHE . Cerro Tronador e Ventisquero Negro. Você Nunca Viu Nada Igual!”
BRASIL . RIO DE JANEIRO . Filé do Lira – O Melhor Arroz de Polvo do Rio!
Como de hábito, chegamos muito cedo e ainda encontramos alguns felizardos garçons almoçando. Olha o mico!
Eu e meu fiel escudeiro quase passamos pela mesma situação no CT do Leblon. Vai gostar de chegar cedo assim em restaurante lá longe!…
Acontece que esses restaurantes conceituados vivem lotados em hora de almoço, principalmente aos sábados e domingos.
O Filé do Lira é um exemplo: não passou trinta minutos de nossa chegada e já estava botando gente pelo ladrão – a fila na porta. Enche em “ondas”. Feche os olhos e corra o dedo pelo cardápio: onde parar, pode pedir que será muito, mas muito bem servido; muito mais do que você possa imaginar!
Os garçons são super simpáticos, educados e atendem rapidamente. E como nossos amigos são assíduos no restaurante e conhecem todos que lá trabalham, por conta dessa aproximação ainda tivemos as boas vindas do Sr. Francisco, administrador da casa, e do jovem responsável pela compra dos pescados para o Filé.
De parabéns todos os envolvidos com o restaurante, inclusive a clientela, que não é boba nem nada, gosta de qualidade e se tornou fã do Filé do Lira. O restaurante só trabalha com produtos de boa qualidade e isso você comprova logo na primeira garfada.
E antes que me esqueça: funciona onde era o antigo Le Coin. Recomendo sem restrições. É banquete prá Zeus nenhum botar defeito.
Uma das pedidas foi o Mignon com Arroz à Piamontese. Reparem na honestidade dos pratos. Quando me refiro à comida honesta, quero dizer que você está pagando pelo que está sugerido no cardápio. A tapeação é zero no Filé do Lira.
Meu fiel escudeiro e eu optamos pelo Arroz de Polvo, o melhor que já comi na vida!
ARGENTINA . BARILOCHE . SAN MARTIN DE LOS ANDES /BARILOCHE pelo PASO de CÓRDOBA.
ARGENTINA . BARILOCHE . ROTA dos SETE LAGOS: Bariloche/Villa la Angostura/San Martín de Los Andes.
BRASIL . RIO DE JANEIRO . CT Boucherie de M. Troisgros: “Que Marrravilha!” No Leblon.
IMAGEM DESTACADA – Em se tratando do mago Claude Troisgros não poderia ser diferente: basta fechar os olhos e escorregar o dedo no cardápio: onde parar, pode pedir porque vai acertar na mosca. Continuar lendo “BRASIL . RIO DE JANEIRO . CT Boucherie de M. Troisgros: “Que Marrravilha!” No Leblon.”
ARGENTINA EL CALAFATE . Estância Cristina, OK. PONTO DE VISTA DO GLACIAR UPSALA: Tremenda Furada!
Simples esclarecimento: em lugar de caixinhas – outro sistema de captação de energia -, essas rodas possuem “lemes”, ou aletas, que ficam em contato com a água de um rio ou de outra fonte que tenha correnteza.
A qualidade da energia gerada por essa fonte em movimento está diretamente ligada a sua velocidade. Foi este rio que gerou energia (cinética) para alimentar a estância durante muito tempo. Continuar lendo “ARGENTINA EL CALAFATE . Estância Cristina, OK. PONTO DE VISTA DO GLACIAR UPSALA: Tremenda Furada!”
